I GAL del Polesine in Francia per il Progetto di Cooperazione sul turismo rurale e i prodotti tipici del Polesine
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- Pubblicato Sabato, 11 Giugno 2011 02:00
Nell’ambito del progetto di cooperazione transnazionale “ECO LEADER NETWORK – Turismo sostenibile in connessione con la valorizzazione e promozione dei prodotti”, nei giorni scorsi i GAL polesani, GAL POLESINE DELTA PO e GAL POLESINE ADIGE sono stati ricevuti in Camargue, ad Arles, presso la sede della Chambre de Commerce et d’Industrie du Pays d’ARLES, soggetto attuatore del GAL Pays d’Arles. Della delegazione polesana hanno fatto parte tecnici dei GAL, Laura NEGRI (Assessore della Provincia di Rovigo e consigliere del GAL Polesine Delta del Po) in rappresentanza del soggetto attuatore del GAL Delta Po (capofila) e Geremia GENNARI (Presidente del Parco del Delta del Po e Vicepresidente del GAL Polesine Delta del Po). Obiettivo dell’incontro: la pianificazione delle attività da realizzare nell’ambito di coordinamento progettuale e comunicazione, organizzazione di eventi, attività di informazione e/o formazione degli operatori e realizzazione di materiale informativo vario. Gli interventi mireranno alla valorizzazione e la promozione delle produzioni agroalimentari tipiche locali, attraverso azioni di sensibilizzazione al gusto, ai valori nutritivi e alla qualità dei prodotti, coinvolgendo in particolare a livello locale i produttori, i ristoratori e i consumatori. Un’azione di particolare rilievo sarà dedicata all’enogastronomia, grazie all’ abilità degli chef, francesi e polesani, che avranno l’opportunità di creare dei menù della tradizione provenzale e polesana con i prodotti dei territori e la possibilità di rivisitare vecchi sapori in chiave moderna. A breve il GAL organizzerà con i soggetti interessati degli incontri tecnici per definire il quadro dei prossimi interventi da realizzare.
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